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Né Sens

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9 mars 2013

Joyeuse St Patrick

Ah la St Patrick!

Que de bons souvenirs; les pubs irlandais à Galway, les amis, les pintes de bière, l'ambiance, la musique... L'Irlande me manque et je rêve parfois de pouvoir y retourner.


En attendant je prend plaisir à créer des cartes pour ma famille de Cork!

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9 mars 2013

Princesses and Co

Voici nos dernières créations:

je vous présente Mr. Le Chat; particulièrement docile et toujours souriant!
et enfin Funky Snowman; il a le groove dans la «peau»!
9 mars 2013

Carte Celtique

Je vous présente l'une de mes dernières création dans la série des cartes et lettres celtiques:

18 février 2013

Pain d'épice sans gluten

Aujourd'hui, dans la cuisine de Croc'Odile

pain d'épice

 
Préparation : 15 min - Cuisson : 45 mns
 
Nombre de personnes
6 personnes
 
Ingrédients
200 g de miel, - Honey
100g farine de riz / rice flour+50g maizena/ corn starch +50g fécule pomme de terre/ potato starch+50g farine de noisettes ou de châtaigne/ hazelnut flour or chestnut flour
1cuil à café gomme de guar/ 1 teaspoon guar gomme
1 sachet de levure sans phosphates en magasin bio, /  baking powder
200 ml de lait de soja vanille ou lait d’amande ou autre / soya milk vanilla flavour or almond milk...
2 œufs, / eggs
80 g de beurre végétal,/ vegan butter
100g sirop d'agave ou d'érable / agave sirop or maple sirop
2 cuillères à café rase de 4 épices ou mélange d'épices à pain d'épice / 2 teaspoons of gingerbread spices
 
Préparation
Faites tiédir le lait à feu doux.  Warm up the milk on low heat.
Hors du feu, ajoutez le miel, sucre et beurre végétal, remuez bien jusqu'à dissolution complète. Take away from heat and add the honey, sirop and vegan butter, stir well until dissolved.
Préchauffez le four à 180°c. Preheat oven at 180°c
Versez la farine, levure et 4 épices en fontaine dans un saladier. Pour flour, baking powder and spices in a mixing bowl, make a well.
Cassez les oeufs et versez le lait. Break the eggs in the well and add milk
Mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 45 minutes. Mix well and pour the mixture in a greased baking pan. Put in the oven for 45 minutes.
Conseils :
Surveillez bien votre pain d'épices car tous les fours sont différents.
On peut également y incorporer  des pépites de chocolat (délicieux !).
N'hésitez pas à varier l'origine des miels et parfumez le avec du zeste d'orange.
Bon appétit !
Odile.
16 février 2013

Animaux en papier

J'ai trouvé ce bricolage bien fun alors je voulais le partager: Vous trouverez les instructions prises sur un site de bricolage pour enfant ci-dessous

Toothy Alligator
Total Time 1 hour Ages all-ages
What you'll need
  • Card stock in assorted colors
  • Scissors
  • Hole punch
  • Glue
  • Paper fasteners
  • Green glitter glue for alligator scales
Flexible straws
  • Pinking shears, for the alligator
helpful tip
The measurements we used are:
Mouth & Teeth: 6 1/2 x 1 1/4 inches
Big eye circle: 1 3/4 inches
Small eye circle: 3/4 inches
Body & Tail: 6 1/2 x 2 1/2 inches
Legs: 2 3/4 x 1 3/4 inches
How to make it
  1. Cut out the shapes as shown from card stock, using pinking shears to achieve a serrated look along the top of the back, tail, and teeth, as well as the bottom of the legs.
  1. Glue the small eye circle atop the larger one. Then punch 1 hole in the eye circle and 1 each in the upper jaw and body where the 2 will join together.
  1. Glue together all the pieces except for the upper jaw, which can be attached with a paper fastener as soon as the glue dries. Coat the alligator's body with glitter glue (for scales).
  1. Glue a straw to the back of the body for holding the alligator and another to the back of the upper jaw for opening and closing his mouth.
  1. To cast shadows with your action puppets, simply hold the critters up in front of a desk lamp or flashlight pointed toward a wall. Then have someone turn off any other lights and let the show begin.
Voici le résultat:
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16 février 2013

Joyeuse St Valentin

Cupidon est descendu tel un flocon dans notre atelier pour partager de l'amour à travers divers bricolage...
J'aime travailler avec de la récup, vous pouvez donc adapter ses quelques idées selon l'âge de vos enfants, le matériels que vous possédez ainsi que les envies des petits créateurs...
Heart Buddies

 
 
Un bouqet de Fleurs Éternels
Le Coeur de la Famille!
 
Lots of Love
16 février 2013

Les Croc'Odile sans gluten

Bonjour à tous!
Grande nouvelle pour le blog: Je vais dorénavant collaborer avec ma maman; Odile, qui a plus d'un tour dans son sac lorsqu'il s'agit de cuisine sans gluten, de l'encadrement, du cartonnage... Je posterais donc régulièrement ses trucs et astuces et dernières créations.

Nous commençons par la recette des Beignets de Carnaval sans gluten! Dirigeons nous dans la cuisine de Croc'Odile...

LES CROC’ODILE sans gluten

beignets de carnaval

Beignets de carnaval - French Doughnuts
Ingrédients :
100g de farine de riz -Rice flour
50g de farine de riz gluant -Glutinous Rice Flour           
50g de fécule de pomme de terre -Potato Starch
80g de maizena -Corn Starch
1cuil à café de gomme de guar -1 teaspoon Guar Gomme
1 cuil à café de levure sans gluten - 1 teaspoon Gluten free baking powder
1 cuil à café de bicarbonate -1 teaspoon Baking soda
1 pincée de sel -pinch of salt
3 œufs - Eggs
75g de beurre végétal sans lactose - Vegan Butter
1 cuil à soupe de sirop d’agave ou d’érable - 1 tablespoon Agave or Maple sirop
Zeste d’orange ou citron - Orange or Lemon Zest
1 cuil à soupe de fleur d’oranger ou autre - 1 tablespoon orange/vanilla extract
  • Râpez finement le zeste d’orange ou citron.
  • Finaly grate the orange or lemon zest
  • Faire fondre le beurre végétal
  • Melt the vegan butter
  • Versez la farine tamisée dans un saladier
  • Pour the flour in a mixing bowl
  • Ajoutez les œufs entiers, 1 pincée de sel, le beurre fondu, le sirop d’agave ou d’érable et les zestes.
  • Add  whole eggs, 1 pinch of salt, the melted butter, the agave or maple sirop and zests
  • Mélangez les ingrédients avec une cuiller en bois puis ajoutez la cuillère de fleur d’oranger.
  • Mix ingredients with a wooden spoon then add 1 tablespoon of orange or vanilla extract
  • Malaxez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse, faite une boule et couvrez. Laissez reposer 1 heure.
  • Knead the dough until smooth. Make a ball and cover. Let stand for 1 hour.
  • Farinez le plan de travail et abaissez la pâte au rouleau sur 5 mm d’épaisseur rajoutez de la farine si la pâte est un peu trop collante.
  • Flour the table and roll the dough: 5mm thick. Add more flour if the dough is too sticky
  • Découpez des formes avec une roulette à pâte.
  • Cut shapes with a pastry cutting wheel.
  • Faites chauffer de l’huile pour la friture, plongez les morceaux de pâte, les faites dorer des deux côtés .
  • Heat oil to fry and plunge the shapes. Cook until golden on both sides.
  • Égouttez- les et saupoudrez de sucre glace.
  • Drain the doughnuts and sprinkle with icing sugar
Les Beignets sont extra moelleux et je vous assure que parfois je rêve d'être en France chez papa-maman!!!
Bon appétit!
2 février 2013

La Tour Infernal

Voici nos dernières créations; je dis "nos" car j'ai pour coéquipière une adorable petite fille de 3 ans. Comme la plupart des petites filles, elle adore les princesses de Disney, alors j'essaie de trouver des bricolages ayant pour thèmes Rapunzel, Cendrillon...

Il y a un site que j'aime particulièrement: http://spoonful.com/crafts.

Personnellement, je ne lis pas forcément les explications des bricolages, alors pour les francophones cela ne devrait pas poser de problèmes. Les images parlent d'elle même et cela vous permet aussi d'adapter l'activité à l'âge de votre enfant et au matériel que vous avez sous la main.

Je vous présente la Tour de Rapunzel: http://family.go.com/crafts/craft-953136-tangled-tower-craft-t/>

Nous avons aussi créé une "horloge" facile à lire, qui rythme la journée et permet aux enfants de se repérer.
À vous de jouer...
16 janvier 2013

La Petite Abeille

Bonjour à tous,

Je suis en pleine création de La Petite Abeille écrit par Odile Martin et ma maman par la même occasion! C'est vraiment fantastique de faire naître un personnage! Les couleurs de cette petite abeille raconte son histoire! J'aime créer des dessins faciles à "lire" mais qui comporte des petits détails propres à chaque personnage. Je fais en sorte que l'illustration ajoute de la vie au texte, des éléments supplémentaires à l'histoire...

Malheureusement pour vous lecteurs et grand soulagement pour moi; j'ai recommencé le travail, se qui veut dire un ralentissement de mes créations personnelles!

Alors soyez patient!!!

 

 

La Petite Abeille

16 janvier 2013

Timi la Tortue

Il était une foi, une petite princesse de 3 ans qui souhaitait, plus que tout au monde, avoir une amie Tortue. Alors sa nanie, la bonne fée, décida de créer l'animal. Avec l'aide de la petite princesse, Timi la Tortue vit le jour.

Timi la tortue 1 10-01-2013

Timi la tortue 3

 

Timi la tortue 4

Une astuce si vous voulez peindre les assiettes en polystyrène ou plastique: ajoutez de la colle blanche liquide à votre peinture. Ainsi la peinture tiendra sans s'écailler au séchage.

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